خانه · دایره المعارف سلامت · دستور العمل های روز ولنتاین برای عاشقان. منو برای روز ولنتاین دستور العمل برای روز ولنتاین

دستور العمل های روز ولنتاین برای عاشقان. منو برای روز ولنتاین دستور العمل برای روز ولنتاین

مواد لازم برای سالاد Tender Heart برای روز ولنتاین.
سالاد "قلب لطیف".
ضروری:
سیب زمینی آب پز 200 گرم
خیار تازه 200 گرم
هویج آب پز 200 گرم
چغندر آب پز 200 گرم
سیب تازه 150 گرم
سس مایونز کم کالری 200 گرم

روش پخت و پز:
سیب زمینی، خیار، سیب و هویج را روی رنده درشت رنده کنید و چغندرها را روی رنده ریز رنده کنید. سالاد به صورت لایه لایه گذاشته می شود. لایه اول سیب زمینی است. او مهمترین است. این لایه قالب برای کل سالاد است. سیب زمینی های پخته شده را روی یک ظرف صاف قرار دهید و آنها را صاف کنید. دستان خود را با آب خیس کنید و سیب زمینی ها را به شکل قلب در آورید. با سس مایونز چرب کنید. سپس لایه دوم خیار است. آن را با دقت روی سیب زمینی ها صاف کنید و با سس مایونز بپوشانید. لایه سوم هویج و چهارم سیب است. همه لایه ها با سس مایونز چرب می شوند. لایه آخر چغندر است. اگر غذاهای قرمز زیادی روی میز وجود دارد، می توانید نارنجی اضافه کنید. برای این کار لایه های چغندر و هویج را عوض کنید.

سالاد "میگو با آووکادو".
ضروری:
آووکادو 1 عدد
گوجه فرنگی تازه 3 عدد
میگو پوست کنده آب پز 200 گرم
2 عدد تخم مرغ یا 5 عدد بلدرچین
کمان 1 عدد
سس مایونز 150 گرم
آب لیمو
سبزه
نمک

روش پخت و پز:
آووکادو را نصف کنید، هسته آن را بردارید. سپس با احتیاط تفاله را با یک قاشق چایخوری بدون آسیب رساندن به پوست جدا کنید. تفاله و نصف آووکادو را می توان با آب لیمو پاشید تا از کدر شدن آن جلوگیری شود.

گوجه فرنگی، پیاز، تخم مرغ و نیمی از میگو را مکعبی خرد کنید. همه چیز را مخلوط کنید، نمک اضافه کنید و با سس مایونز کم کالری (خامه ترش) مزه دار کنید. نصف های آووکادو را به شکل قلب تا کنید. مطابق تصویر با میگو، گوجه فرنگی و سبزی تزیین کنید. آووکادو را می توان به عنوان پرکننده استفاده کرد.


سالاد "قلب انار".
ضروری:
چغندر آب پز 1 عدد
هویج آب پز 2 عدد
سیب زمینی آب پز 2 عدد
تفاله مرغ دودی 150 گرم
خیار تازه 1 عدد
گردو 2 عدد
تخم مرغ آب پز 3 عدد
انار 1 عدد
سس مایونز کم کالری 250 گرم

روش پخت و پز:
سیب زمینی، هویج، چغندر، تخم مرغ را روی یک رنده درشت رنده کنید. خیار و مرغ را به صورت نواری خرد کنید. آجیل ها را خرد کنید. انار را به دانه ها جدا کنید. در لایه ها بگذارید، آنها را با سس مایونز بپوشانید: 1 - سیب زمینی، 2 - چغندر و آجیل خرد شده، 3 - گوشت دودی، 4 - هویج، 5 - خیار، 6 - تخم مرغ، 7 - انار. سس مایونز در بالا اعمال نمی شود.

ولنتاین ژله ای.

ضروری:
مرغ (ترجیحا چرب) 1/2 عدد
برگ بو 1-2 عدد
دانه فلفل سیاه 2-3 عدد
ژلاتین 1.5 قاشق چایخوری
هویج 1 عدد
کمان 1 عدد
سس مایونز برای تزئین.
نمک.

روش پخت و پز:
هویج و پیاز پوست گرفته، مرغ را در قابلمه بریزید، آب را اضافه کنید (تا 5 سانتی متر روی مرغ را بپوشاند) و تفت دهید. قبل از جوشاندن کف را جدا کنید. 1 ساعت بپزید، سپس پیاز و هویج را بردارید. نمک، دانه های فلفل را اضافه کنید و 3 ساعت دیگر بپزید و فوم و چربی را به صورت دوره ای بپزید. ژلاتین را در آب خیس کنید تا پف کند. بیشتر آن را با آب گوشت رقیق کرده و در تابه بریزید. گوشت را از آبگوشت خارج کرده و خنک کنید. ژلاتین باقی مانده را با سس مایونز مخلوط کرده و در قالب های قلب بریزید. 1 ساعت بگذارید تا ژلاتین خودش را بگیرد. گوشت خرد شده را روی آن قرار دهید و در آبگوشت بریزید. قلب ها را از فلفل دلمه ای قرمز جدا کنید. اگر قالب ها کوچک باشند، می توان قلب های سفید را از سفیده تخم مرغ آب پز جدا کرد.

سالاد "دو قلب".
ضروری:
میگو برای تزئین
تخم مرغ آب پز 3 عدد
پنیر 150 گرم
جگر آب پز 200 گرم
هویج خام
سیر به مزه

روش پخت و پز:
سفیده را از زرده جدا کنید، سفیده را بمالید - این اولین لایه سالاد است. سپس یک لایه پنیر رنده شده، جگر رنده شده، کمی سیر، زرده تخم مرغ، دوباره پنیر رنده شده. سالاد با هویج خام رنده شده به پایان می رسد. تمام لایه ها را با سس مایونز چرب کنید. در صورت تمایل با میگو و خاویار قرمز تزیین کنید.

پنکیک با خاویار.
ضروری:
آرد 1.5 پیمانه
آب 100 میلی لیتر
شیر 300 میلی لیتر
روغن نباتی 4 قاشق غذاخوری.
تخم مرغ 1-2 عدد
کره برای سرخ کردن
خاویار قرمز
نمک

روش پخت و پز:
شیر، آب را در یک کاسه بریزید، تخم مرغ ها را بشکنید، نمک، شکر، روغن آفتابگردان را اضافه کنید. در حین هم زدن آرد را در قسمت های کوچک اضافه کنید. پنکیک ها را در ماهیتابه داغ سرخ کنید. پنکیک ها را می توان به شکل مثلث یا همانطور که در تصویر نشان داده شده است تا کرد. خاویار را در بالا قرار دهید.

قلب شکلاتی.
ضروری:
شیرینی شکری خرد شده 400 گرم
کره 300 گرم
تخم مرغ 2 عدد
شکر 230 گرم
مارمالاد 200 گرم
کشمش 100 گرم
لیمو 1 عدد

روش پخت و پز:
تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا سفید شود. کره را بزنید و کوکی ها را خرد کنید. همه را مخلوط کنید. مارمالاد خرد شده، پوست لیمو خرد شده، آب لیمو، کشمش را اضافه کنید. داخل کاغذ روغنی بپیچید و به یخچال بفرستید. بیرون بکشید، به شکل قلب در آورید یا از قالب استفاده کنید. کناره ها را می توان با شکلات ذوب شده در حمام آب پوشاند.

کوکی ها "قلب".
ضروری:
خامه ترش 1/2 قاشق غذاخوری.
کره یا مارگارین 100 گرم
آرد 2 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق غذاخوری
سودا 1/2 قاشق چایخوری
وانیلین 1/2 ساشه.

روش پخت و پز:
نوشابه، وانیلین، شکر را به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید. خامه ترش، کره را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. آن را به شکل توپ در آورید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. خمیر را به ضخامت 1 تا 2 سانتی متر باز کنید و با قالب برش بزنید.


شکل ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید و با مربا یا مارمالاد تزئین کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. به مدت 10-12 دقیقه بپزید.

کوکی های ولنتاین.
ضروری:
آرد 400 گرم
شکلات برای تزئین
خامه ترش 1/2 قاشق غذاخوری.
کره 130 گرم
سودا 1/2 قاشق چایخوری
شکر 1/2 قاشق غذاخوری

روش پخت و پز:
آرد را الک کرده، نوشابه را اضافه کرده و مخلوط کنید. کره را با شکر خرد کنید، خامه ترش را اضافه کنید. اجازه دهید این مخلوط به مدت 15 دقیقه در یخچال بماند. سپس آن را به آرد اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. خمیر را در یک لایه 1 سانتی متری پهن کرده و قلب ها را برش دهید. در دمای 180 درجه به مدت 10 دقیقه بپزید. کوکی های آماده را در شکلات ذوب شده در حمام آب فرو کنید. برای کوکی های رنگی: شکلات سفید را آب کرده و رنگ خوراکی رنگ دلخواه را اضافه کنید.

قلب با میگو.
شما نیاز خواهید داشت:
تخم مرغ آب پز - 4 عدد
ماهی مرکب آب پز - 300 گرم
برنج آب پز - 150 گرم
میگو آب پز - 250 گرم
ماهی آزاد (یا قزل آلا) کم نمک نمک - 200 گرم
خیار تازه - 150 گرم
سس مایونز کم کالری - 200 گرم
100 گرم - 178 کیلو کالری.

سالاد را به شکل قلب به صورت لایه لایه بچینید. می توانید از تابه فنری استفاده کنید. لایه اول تخم مرغ آب پز رنده شده، سپس ماهی مرکب ریز خرد شده، خیار تازه، کمی برنج، ماهی قزل آلا به صورت نواری، دوباره برنج و در نهایت میگو است. تمام لایه ها به جز لایه آخر را با سس مایونز بپوشانید.

کارت ولنتاین با پرتقال.
آماده سازی:
کلم پکن - 300 گرم
تخم مرغ - 4 عدد
تربچه - 200 گرم
پرتقال - 2 عدد.
سبزی و پیاز سبز
فیله مرغ - 250 گرم
آجیل کاج یا گردو.
پنیر فرآوری شده - 100 گرم
سس مایونز کم کالری - 300 گرم.
در 100 گرم - 151 کیلو کالری.
کلم را ریز خرد کرده و نمک اضافه کرده و با دست ورز دهید. تخم مرغ های آب پز را پوست بگیرید و سفیده آن را از زرده جدا کنید. تربچه ها را مکعبی خرد کنید. پرتقال را پوست بگیرید، به برش ها تقسیم کنید، فیلم را جدا کنید و به مکعب برش دهید. گوشت مرغ آب پز را نیز مکعبی کنید. سبزی و آجیل را خرد کنید. سالاد را تا کنید و لایه ها را با سس مایونز بپوشانید: کلم، فیله مرغ، پرتقال، آجیل، پنیر رنده شده، پیاز سبز و سبزی، تربچه، زرده رنده شده، سفیده. همانطور که در تصویر مشاهده می شود با پرتقال و گیاهان تزئین کنید.

سالاد "در لبه حواس".
شما نیاز خواهید داشت:
فیله مرغ - 300 گرم
پنیر - 200 گرم
قارچ ترشی (هر) - 100 گرم
خامه - ½ فنجان
ترب رنده شده - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
در 100 گرم - 149 کیلو کالری.
برای تزیین: نخود سبز و مقداری ذرت.

فیله مرغ را بجوشانید و کمی تفت دهید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید (مقداری کنار بگذارید). قارچ ها را به دلخواه خرد کنید. خامه را با همزن بزنید، نمک اضافه کنید، ترب را اضافه کنید و سس را روی سالاد بریزید. با دقت مخلوط کنید و در کاسه سالاد یا کاسه ای به شکل قلب قرار دهید. پنیر باقی مانده را روی آن بپاشید. با نخود، ذرت و پیاز سبز تزئین کنید.

قلب زیر یک کت خز.
نیاز دارد:
سیب زمینی ژاکت آب پز - 4 عدد.
چغندر آب پز 1-2 عدد
ژلاتین
سس مایونز کم کالری - 250 گرم
شاه ماهی کم نمک - 1-2 قطعه
پیاز - 1-2 عدد
تخم مرغ آب پز - 2 عدد
هویج آب پز - 1-2 قطعه
در 100 گرم - 177 کیلو کالری.
آماده سازی:
ژلاتین را خیس کنید تا پف کند همانطور که در دستورالعمل ذکر شده است. سپس می توانید آن را به مدت 1 دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا حل شود یا همه چیز را همانطور که روی بسته نوشته شده است انجام دهید. کمی سس مایونز به ژلاتین اضافه کنید و با همزن بزنید. مقداری از جرم ژلاتین را در قالب مخصوص (مثلاً سیلیکون، اما اگر نه، می‌توانید روی آن را با هر فیلم دیگری بپوشانید تا سالاد راحت‌تر جدا شود) بریزید و چند دقیقه در فریزر قرار دهید. ژلاتین سفت می شود لایه بعدی را نیز روی ژلاتین - چغندر آب پز رنده شده - بیرون می آوریم. سپس سیب زمینی ها را رنده کنید و روی مخلوط ژلاتین بریزید. پیاز ریز خرد شده، فیله شاه ماهی خرد شده و دوباره ژلاتین. سپس هویج و تخم مرغ و توده ژلاتین رنده شده. و لایه ها یک بار دیگر تکرار می شوند - سیب زمینی، پیاز و شاه ماهی (این اختیاری است). در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

سالاد "اسفنج" برای روز ولنتاینسالاد "اسفنج".
ضروری:
چغندر آب پز - 1 عدد بزرگ.
قارچ شیر ترشی یا قارچ عسلی - 1 شیشه
برنج آب پز - 150 گرم
مقداری زیتون
گوشت گاو آب پز (هر گوشتی را می توان استفاده کرد) - 200 گرم
سس کچاپ و سس مایونز برای سس.
100 گرم - 140 کیلو کالری.
آماده سازی:
سس را با مخلوط سس مایونز و سس کچاپ به نسبت 1:1 درست می کنیم.
لایه اول برنج را درست می کنیم و به آن شکل لب می دهیم و با دقت روی آن را با سس می پوشانیم. تمام لایه های بعدی را نیز با سس بپوشانید. لایه دوم قارچ خرد شده، سپس گوشت خرد شده و سپس زیتون است. چغندرها را روی رنده رنده کنید و 1 قاشق سس کچاپ را به آن اضافه کنید و هم بزنید. آخرین لایه را ایجاد کنید. نوش جان!

سالاد "ولنتاین تزار".
سیب زمینی آب پز در ژاکت - 4 عدد.
میگو بزرگ آب پز - 300 گرم
تخم مرغ آب پز - 3-4 عدد
خاویار قرمز - 1 شیشه
برنج آب پز - 150 گرم
ماهی سالمون یا قزل آلا کمی نمک نمک - 200 گرم
آب لیمو - 10 گرم
سس مایونز کم کالری - 250 گرم
سالاد به صورت لایه‌هایی ساخته می‌شود که با سس مایونز پوشانده می‌شود: سیب‌زمینی رنده شده، میگو، از طول بریده شده و با آب لیمو پاشیده می‌شود. سپس تخم مرغ، خاویار، برنج و ماهی قزل آلا رنده شده، به ورقه های نازک برش دهید.
100 گرم - 185 کیلو کالری

سالاد "نور".
این یک سالاد بسیار بادوام و ارزان است. بگیرید:
سیب زمینی آب پز - 3-4 عدد
پیاز - 1 عدد
خیار تازه - 2 عدد.
تخم مرغ آب پز - 3 عدد
چوب خرچنگ - 200 گرم
دانه های انار برای تزئین
سس مایونز - 150 گرم.
آماده سازی:
تخم مرغ ها را پوست بگیرید و سفیده آن را از زرده جدا کنید. سیب زمینی های پخته شده را روی رنده درشت رنده کنید، سپس پیاز خرد شده را اضافه کنید. خیار تازه را به صورت نواری خرد کرده و روی پیاز قرار دهید. سپس زرده و چوب خرچنگ رنده شده. لایه آخر پروتئین رنده شده است. دانه های انار را به شکل قلب قرار دهید.
در 100 گرم - 143 کیلو کالری

سالاد "مرد و زن".
این 2 سالاد کوچک اما بسیار خوشمزه است. آنها باید در کنار هم، به شکل دو قلب قرار گیرند.
ضروری:
میگو آب پز.
پالپ 1 آووکادو، به مکعب های کوچک بریده شده است.
تخم مرغ آب پز
سس مایونز کم کالری
پنیر سخت
تمام لایه ها را با سس مایونز بپوشانید. ترتیب: میگو خرد شده، آووکادو، تخم مرغ، پنیر. برای تزئین: زیتون و سفیده تخم مرغ (برای آقایان)، خاویار قرمز برای زنان.
100 گرم از این سالاد - 139 کیلو کالری

دو قلب قرمز
ضروری:
سیب سبز - 1 عدد بزرگ
فیله شاه ماهی - 400 گرم
تخم مرغ آب پز - 2 عدد
آووکادو - 1 قطعه
چغندر آب پز - 1 عدد
آب لیمو - 1 قاشق چایخوری.
سس مایونز
آشپزی:
لایه ها را می توان عوض کرد و تکرار کرد، اما چغندرها باید آخرین باشند. بنابراین، لایه ها: تخم مرغ رنده شده، سیب، شاه ماهی، آووکادو، که باید با آب لیمو پاشیده شود. لایه آخر چغندر است که روی یک رنده ریز رنده شده است. تمام لایه ها (از جمله لایه آخر) را با سس مایونز چرب کنید. از لایه اول یک قلب درست کنید (به اولین دستور غذا در این صفحه مراجعه کنید).
گل ها از چغندر، هویج و سیب حک شده اند.
100 گرم - 165 کیلو کالری.

سالاد “Swan Fidelity”.
عناصر:
سینه مرغ آب پز - 1 عدد
سیب زمینی آب پز - 3 عدد.
پیاز - 2 عدد.
قارچ - 300 گرم
تخم مرغ آب پز - 5 عدد
گردو - 200 گرم
پنیر سخت - 200 گرم
برای تزئین - آلو.
سس مایونز.
آشپزی:
قارچ ها را به صورت نواری با پیاز سرخ کنید. سالاد را چند لایه بچینید و روی آن را با سس مایونز بپوشانید. با استفاده از دست های مرطوب، از لایه اول قوها را تشکیل دهید. ترتیب لایه ها این است: سیب زمینی رنده شده (روی رنده درشت)؛
برش سینه مرغ به مکعب های کوچک؛
قارچ با پیاز؛
زرده ریز رنده شده؛
گردو خرد شده؛
پنیر رنده شده؛
سفیده رنده شده
لایه آخر با سس مایونز آغشته نشده است. منقار از آلو یا زیتون و چشم ها از دانه فلفل سیاه درست می شود.
در 100 گرم - 160 کیلو کالری.

دو قلب سفید
لازم برای قلب اول:
هر پنیر - 200 گرم
ساردین کنسرو شده - 250 گرم
کره یخ زده - 50 گرم
پیاز - ½ پیاز
سس مایونز - 200 گرم
تخم مرغ - 6 عدد
100 گرم - 168 کیلو کالری

مورد نیاز برای قلب دوم:
6 عدد تخم مرغ
قلب مرغ آب پز - 350 گرم
سیب زمینی آب پز - 2 عدد
خیار تازه - 1 قطعه
خیار شور - 2 عدد
سبزیجات، انواع توت ها.
در 100 گرم - 159 کیلو کالری.

تهیه 1 قلب:
سفیده ها را از زرده جدا کنید. سفیده ها را روی یک رنده درشت رنده کنید و با سس مایونز بپوشانید. سپس سه ½ پنیر و دوباره سس مایونز. ساردین ها را در بشقاب بریزید و با چنگال له کنید و نیمی از آن را در لایه بعدی بگذارید. با پیاز ریز خرد شده + سس مایونز بپاشید. لایه بعدی کره رنده شده روی رنده درشت است. سپس قسمت دوم ساردین ها را پهن کرده و با سس مایونز چرب کنید. قسمت دوم پنیر را رنده کنید و سس مایونز بزنید. لایه آخر زرده های رنده شده روی رنده درشت است. 100 گرم - 187 کیلو کالری
قلب دوم را به این صورت آماده کنید: قلب های مرغ آب پز را ریز خرد کنید. سیب زمینی، خیار، تخم مرغ را روی یک رنده درشت رنده کنید (3 سفیده برای تزئین لایه آخر بگذارید). با سس مایونز مزه دار کنید و مخلوط کنید. باید کمی سس مایونز وجود داشته باشد تا سالاد پخش نشود. یک قلب تشکیل دهید. همه طرف ها را با سفیده تخم مرغ رنده شده بپاشید. با انواع توت ها و گیاهان تزئین کنید.

سالاد "برای همیشه با هم".
ضروری:
آلو از قبل خیس شده در آب - 200 گرم
سینه مرغ دودی - 350 گرم
قارچ تازه - 200 گرم
تخم مرغ - 6 عدد
پیاز - 1 عدد.
خیار تازه - 1 قطعه
زیتون
سس مایونز کم کالری است.
100 گرم - 163 کیلو کالری

آماده سازی:
سینه را به صورت نوار برش دهید. زرده ها را از سفیده ها جدا کنید. زرده ها را ریز رنده کنید. آلو را به صورت نوارهای کوچک برش دهید. قارچ ها را با پیاز تفت دهید و کمی نمک و فلفل اضافه کنید. خیار تازه را به صورت نوار برش دهید. سه عدد سفیده تخم مرغ را روی یک رنده ریز رنده کنید. 3 سفیده باقیمانده را به مدت 1 دقیقه در چای غلیظ بجوشانید تا قهوه ای شوند. زیتون ها را ریز خرد کنید. تمام لایه ها را با سس مایونز بپوشانید. ترتیب: مرغ، زرده، آلو، خیار، مرغ. با سنجاب های رنگ های مختلف تزئین کنید. در مرکز زیتون های خرد شده قرار دارد.

زمان به سرعت می گذرد و چند روز دیگر تا رمانتیک ترین تعطیلات سال - روز ولنتاین باقی مانده است. اگر سؤال ایجاد یک منو هنوز شما را آزار می دهد ، سالادهای 14 فوریه طبق دستور العمل های ما شما را از افکار سخت در مورد تهیه ظروف برای جشن نجات می دهند. ما فقط بهترین دستور العمل های پیش غذای سرد را در طرح اصلی جمع آوری کرده ایم، بنابراین می توانید به راحتی یک سالاد متناسب با سلیقه خود انتخاب کنید.

عناصر

  • قلب های مرغ- 250 گرم + -
  • سیب سبز - 1 عدد. + -
  • - 150 گرم + -
  • خاویار قرمز (می تواند تقلید باشد)- 2-3 قاشق غذاخوری + -
  • - 1/2-1 دسته + -
  • - 150 میلی لیتر + -
  • - طعم + -

در این سالاد سبک، اما بسیار رضایت بخش و خوش طعم، ترکیبی عالی از سیب شیرین و ترش، پنیر و تکه های قلب مرغ را پیدا کردیم. و اگر در نظر داشته باشید که ظرف به شکل یک قلب بزرگ زیبا لایه لایه شده است، می توان با اطمینان گفت که چنین پیش غذا بهترین راه حل برای یک شام عاشقانه است.

  1. قلب مرغ ها را به مدت 30 دقیقه تمیز کرده و آبکشی کرده و در آب نمک می پزیم تا نرم شوند و پس از آن خنک شده و به صورت نوار برش می زنیم.
  2. در همین حین سیب سبز را پوست بگیرید و دانه کنید. پالپ را به مکعب های کوچک برش دهید.
  3. ما به سادگی پنیر را روی یک رنده با سوراخ های بزرگ رنده می کنیم، سبزی ها را ریز خرد می کنیم.
  4. ما سالاد را به صورت لایه لایه به شکل قلب می چینیم، بنابراین بهتر است از یک فرم مخصوص استفاده کنید:
  • لایه اول قلب ها را با سس مایونز مخلوط کنید.
  • لایه دوم سیب و یک توری نازک مایونز است.
  • سپس پنیر مخلوط شده با سس مایونز را اضافه کنید.
  • در آخر روی سالاد را با یک لایه خاویار می پوشانیم و با استفاده از شوید خرد شده یک قاب سبز رنگ برای قلب درست می کنیم.

در پورتال آشپزی "آشپز شما" همچنین می توانید با طیف گسترده ای از سالادها آشنا شوید که می توانند خواسته های حتی خواستارترین افراد لذیذ را برآورده کنند.

سالاد چند لایه "روز ولنتاین" با ماهی قزل آلا

غذاهای با ماهی قزل آلا نفیس و خوشمزه هستند و این سالاد با وجود اینکه بسیار سریع و آسان تهیه می شود از این قاعده مستثنی نبود.

عناصر

  • ماهی آزاد دودی - 220 گرم؛
  • خیار شور - 3 عدد؛
  • هویج - 1 سبزی ریشه؛
  • پیاز (قرمز) - ½ عدد؛
  • تخم مرغ انتخاب شده - 5 عدد؛
  • سس مایونز سالاد - 200 گرم؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.


طرز تهیه سالاد ماهی برای روز ولنتاین

  1. پیاز را مکعبی خرد کنید، هویج ها را روی رنده رنده کنید، سپس سبزیجات را در ماهیتابه در روغن تفت دهید تا طلایی و نرم شوند.
  2. تخم مرغ ها را به مدت 15 دقیقه بجوشانید سپس سرد کنید و پوست بگیرید و رنده کنید.
  3. خیار و ماهی قرمز را به همان مکعب های کوچک خرد می کنیم.
  4. اکنون شروع به چیدن سالاد (به صورت لایه ای) با قلب می کنیم:
  • ماهی را در لایه اول قرار دهید.
  • سپس پیاز و هویج را با سس مایونز تفت دهید.
  • سپس خیار شور و سس مایونز را اضافه کنید.
  • در نهایت یک لایه تخم مرغ را با سس مایونز و کمی نمک مخلوط می کنیم.

سالاد باید به مدت 1 ساعت بماند - و voila، می توانید آن را روی میز سرو کنید.

اگر شما و دیگری عاشق ماهی قرمز هستید، انتخاب سالاد زیر برای شما بسیار مفید خواهد بود.

سالاد "زوج شیرین"

این پیش غذای روز ولنتاین کاملاً فضای جشن را برجسته می کند. برای تهیه چنین سالاد اصلی، یا بهتر است بگوییم دو سالاد کوچک، به یک قالب کوچک به شکل نماد سنتی تعطیلات - یک قلب نیاز داریم.

عناصر

  • میگو پوست کنده - 0.25 کیلوگرم؛
  • آووکادو - 1 عدد؛
  • تخم مرغ انتخاب شده - 2 عدد؛
  • پنیر سخت - 50-60 گرم؛
  • سس مایونز - 3-4 قاشق غذاخوری؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه (پودر) - ½ قاشق چایخوری؛
  • خاویار قرمز (می تواند تقلید باشد) - 1 قاشق غذاخوری؛
  • خاویار سیاه (تقلید) - 1 قاشق غذاخوری.
  1. تخم‌مرغ‌ها را به مدت 15 دقیقه بجوشانید، سپس سرد کنید و رنده کنید.
  2. میگو را به مدت 3 دقیقه در آب نمک بجوشانید و گوشت میگو را 2 تا 3 تکه کنید.
  3. آووکادو را پوست بگیرید، هسته آن را بردارید و تفاله آن را مکعبی خرد کنید.
  4. پنیر را روی رنده ریز رنده می کنیم و سپس تمام مواد خرد شده را به 2 قسمت مساوی تقسیم می کنیم.
  5. شما باید سالاد را به صورت لایه لایه روی یک ظرف بچینید. یک قلب با گوشه پایین، دیگری با گوشه بالا:
  • لایه 1 - میگو.
  • لایه دوم - آووکادو + مایونز.
  • لایه سوم – تخم مرغ رنده شده + سس مایونز و کمی نمک.
  • لایه چهارم - پنیر.

بعد از آماده شدن سالادها می توانید شروع به تزیین آنها کنید. قلب اول را با خاویار مشکی به شکل دمپایی با پاپیون می پوشانیم. قلب دوم را با خاویار قرمز تزئین می کنیم - این سالاد "زنانه" خواهد بود.

همه می‌دانند که غذاهای دریایی یک داروی مقوی قوی است. و این همان چیزی است که برای شام در روز ولنتاین نیاز دارید.

سالاد نفیس عید "قلب انار"

اگر می خواهید محبوب خود را نه تنها با ارائه خلاقانه یک غذای عاشقانه، بلکه با ترکیب اصلی آن متحیر کنید، می توانید سالاد "دلچسب" زیر را برای 14 فوریه تهیه کنید.

عناصر

  • سینه مرغ - ½ قطعه؛
  • مغز گردو - 50 گرم؛
  • پنیر سخت - 90 گرم؛
  • پیاز - 1 سر؛
  • چغندر (کوچک) - 1 عدد؛
  • دانه های انار - از ½ میوه؛
  • تخم مرغ "C0" - 2 عدد؛
  • سس مایونز - 1 بسته (کوچک)؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

طرز تهیه سالاد ولنتاین مرحله به مرحله

  1. سینه مرغ را در آب بجوشانید و نمک و ادویه را به دلخواه اضافه کنید و پس از سرد شدن تکه های گوشت را مکعبی کنید.
  2. پیاز را به صورت حلقه ای خرد شده در ماهیتابه سرخ کنید تا نرم و طلایی شود.
  3. تخم مرغ آب پز، چغندر آب پز و سه پنیر روی رنده متوسط ​​جداگانه.
  4. سالاد قلبی شکل را لایه لایه بچینید و هر لایه را با کمی نمک چاشنی کنید:
  • ابتدا گوشت مرغ را در یک بشقاب قرار دهید و یک توری سس مایونز روی آن بمالید.
  • سپس پیاز سرخ شده، تخم مرغ و سس مایونز را دوباره اضافه می کنیم.
  • بعد یک لایه پنیر می آید که باید با آجیل خرد شده پاشیده شود و با توری سس مایونز پوشانده شود.
  • در نهایت روی سالاد را با چغندر مخلوط با سس مایونز بپوشانید و روی ظرف را با دانه های انار بپاشید.

پیش غذای سینه مرغ یک گزینه برد-برد برای هر تعطیلات است و این سالادها برای 14 فوریه عالی هستند.

ظروف برای یک شام عاشقانه باید کاملا سبک باشند. و در وب سایت ما می توانید بسیاری از خوراکی های خوشمزه را برای هر طعمی پیدا کنید که می توانید به راحتی با دستان خود در خانه تهیه کنید.

در اینجا یک مثال واضح از طرز تهیه یک ناهار جشن از مواد ساده آورده شده است.
چه چیزی می تواند بی اهمیت تر از مرغ، سبزی، لیمو، نمک درشت باشد؟
من دستور پخت را توصیه می کنم.

یک چیزکیک غلیظ و در عین حال ذوب شده در دهان با پایه ترد، طعم لیمو و سس تمشک روشن. به معنای واقعی کلمه چند تمشک تازه یک دسر ساده خوشمزه را به یک دسر عالی تبدیل می کند.

اگر می خواهید عزیزتان را برای روز ولنتاین راضی کنید، مطمئن باشید که وقتی این کیک کوچک را برش می زنید، او بسیار شگفت زده می شود :) بالاخره یک قلب درون آن نهفته است!

این ماکارون ها پر کردن دوتایی دارند: مربای تمشک و گاناش شکلات. ترکیب تمشک و شکلات مدتهاست که یک کلاسیک در نظر گرفته می شود و در این دستور غذا نیز بسیار هماهنگ است.

نان تست های خوشمزه و غیر معمول با مخلوط میگو. برای بعضی ها مزه سوسیس آب پز می دهد :) در عین حال مواد مصنوعی یا چربی اضافی ندارد، مخصوصا اگر بدون روغن سرخ شده باشد.

پیتزای شیرین با دو نوع پنیر ایتالیایی و گلابی. لذیذهای واقعی می توانند هنگام سرو پیتزا را با گردو بپاشند. دستور غذا از Valentino Bontempi.

مربای غیرعادی که آمریکایی ها را مجذوب خود کرده است. در هر زمانی از سال می توان آن را تهیه کرد. طعم آن را می توان با افزودن انبه تغییر داد. آزمایش کنید و ایجاد کنید. با دقت! اعتیادآور در کودکان

عصر بخیر دوستان عزیز!

14 فوریه در حال حاضر در راه است - روز ولنتاین یا، به روشی دیگر، روز سنت ولنتاین نیز نامیده می شود. اگرچه این یک تعطیلات سکولار است، اما هنوز باید به یکدیگر تبریک گفت و به عشق و احساسات گرم اعتراف کرد.

ما قبلاً در مقاله ای در مورد چگونگی تزئین داخلی این تعطیلات و دادن هدایای به یاد ماندنی را بررسی کرده ایم.

و امروز در مورد یکی دیگر از ویژگی های این تعطیلات صمیمانه صحبت خواهیم کرد - یک منوی شام عاشقانه برای دو نفر. به طور دقیق تر، ما دستور العمل هایی را برای تنقلات و غذاهای سبک در نظر خواهیم گرفت که شما را سیر می کند اما شکم شما را سنگین نمی کند.

همچنین باید از محل عصرانه، شمع، موسیقی دلپذیر و سرو غذا مراقبت کنید. همه چیز همراه با غذاهای لذیذ، حال و هوای رمانتیک مناسبی ایجاد می کند و نیمه دیگر شما را شگفت زده می کند.

شایان ذکر است که بسیاری از دستور العمل ها حاوی محصولات تقویت کننده غرایز جنسی هستند که میل عشقی سوزان را ایجاد می کنند و میل جنسی را افزایش می دهند.

این دستور العمل های خوشمزه و سوزان است که من در منوی جالب خود در نظر گرفتم. و دقیقاً این مواد چیست - در منو بیشتر خواهید فهمید. مجموعه گسترده ای از دستور العمل های غذا به شما این فرصت را می دهد تا برای یک شام رمانتیک چیزی جالب و خوشمزه را انتخاب کرده و طبخ کنید.

بنابراین، برای راحتی شما، محتوای منویی وجود دارد که می تواند فوراً شما را به انتخاب دستور پخت مورد علاقه خود برساند.

سالاد ظریف "قایق" با میگو

آووکادو یک ماده مقوی قوی برای مردان است. این میوه حاوی عناصر و ویتامین های مفید برای سلامت مردان است.

بنابراین، می توانید این سالاد خوشمزه آووکادو و میگوی آب پز را در لیست پیش غذا های سرد خود قرار دهید. سالاد در خود پوست میوه سرو می شود.

ما نیاز خواهیم داشت:

  • آووکادو - 2 میوه بزرگ؛
  • میگو - 300 گرم؛
  • آب لیمو یا لیمو - 2 قاشق غذاخوری؛
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری؛
  • نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

  1. سس را برای ظرف درست می کنیم. برای این کار آب مرکبات و سس مایونز را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید. نمک و فلفل به سلیقه شما.
  2. میوه را به صورت عمودی برش دهید و گودال را بردارید. با استفاده از یک قاشق غذاخوری، پوست آن را جدا کنید تا به نصف آن آسیبی وارد نشود. ما به قایق کامل نیاز داریم.
  3. پالپ را در یک کاسه خرد کنید. میگو را اضافه کنید.
  4. میگوها اگر کوچک باشند نیازی به برش ندارند. به هر حال آنها ارگانیک به نظر می رسند. اما بزرگ ها باید بریده شوند.
  5. همه چیز را با سس مزه دار کنید و روی قایق های آماده قرار دهید. سر میز سرو کنید.

ژولین با قارچ و خامه ترش طبق دستور کلاسیک

ما نیاز خواهیم داشت:

  • قارچ تازه (بولتوس، بولتوس) - 300 گرم؛
  • پیاز - 2 عدد؛
  • پنیر سخت - 100 گرم؛
  • خامه ترش - 0.5 قاشق غذاخوری؛
  • روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. l.
  • برگ بو - 3 برگ؛
  • دانه فلفل سیاه - 5 عدد؛
  • جوز هندی - 1 عدد؛
  • نمک - 1 پیمانه.

کاناپه با پنیر و زیتون روی سیخ

Canapé از فرانسوی به عنوان "کوچک، کوچک" ترجمه شده است. و مانند همیشه، فرانسوی ها نام مناسبی را به تنقلات کوچک دادند - ساندویچ هایی که به راحتی در دهان قرار می گیرند.

اساس کاناپه یک تکه نان است که مواد بیشتری روی آن قرار می گیرد. و چه نوع بستگی به تخیل متخصصان آشپزی دارد.

من 2 دستور العمل کوچک برای کاناپه های ساده را به شما پیشنهاد می کنم که هم روی میز و هم در شکم شما هماهنگ به نظر می رسند.

انتخاب 1.

ما نیاز خواهیم داشت:

  • فلفل دلمه ای
  • ژامبون
  • سیخ
  1. نان را به قطعات کوچک به ابعاد 2.5 در 2.5 سانتی متر برش دهید.
  2. ژامبون را نازک برش دهید و روی برش های نان قرار دهید. همچنین می توان آن را روی یک برش برش داد و سپس از وسط تا کرد.
  3. پنیر ریز خرد شده را نیز روی آن قرار می دهیم.
  4. فلفل دلمه ای را از دانه ها جدا کنید و به قطعات برش دهید. این تکه ها را روی همه ساندویچ ها قرار می دهیم و هر ساندویچ را با سیخ محکم می کنیم.
  5. کاناپه ها را روی یک بشقاب صاف قرار دهید.

انتخاب 1.

ما نیاز خواهیم داشت:

  • پنیر سخت
  • زیتون
  • نارنگی
  • انگور
  • سیخ

این دستور کاناپه دو ماده ای حتی ساده تر است. برای این کار، پنیر را به قطعات کوچک برش دهید و روی آن یک تکه نارنگی، یک زیتون یا یک انگور قرار دهید.

همه چیز را با سیخ می بندیم و به یک بشقاب صاف منتقل می کنیم.

لواش رول با ماهی قرمز

می توانید با استفاده از خاویار قرمز به جای ماهی قرمز، چنین رول هایی تهیه کنید. همچنین یک غرایز جنسی قوی است.

ما نیاز خواهیم داشت:

  • لواش نازک ارمنی
  • ماهی قرمز یا خاویار
  • سبزی خرد شده (شوید، جعفری، پیاز سبز)
  • پنیر فرآوری شده
  • آب لیمو
  1. یک لایه نازک از پنیر آب شده را روی نان پیتا بمالید.
  2. سبزی های تازه خرد شده را روی آن بپاشید.
  3. ماهی قرمز را در برش های نازک بریزید و با آب لیمو بپاشید.
  4. نان پیتا را در لوله میپیچیم و در فیلم میپیچیم. به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
  5. رول را بیرون بیاورید و در یک بشقاب بزرگ به قطعات 3-4 سانتی متری برش دهید. سر میز سرو کنید.

پنکیک شیر به شکل ولنتاین

یک عاشق پنکیک می تواند از چنین شاهکارهایی راضی باشد. دستور پخت یک خمیر خوشمزه را از مقاله مربوط به آن انتخاب می کنیم و در ماهیتابه معجزه می کنیم.

فقط یک ظرف مخصوص و راحت با یک دهانه باریک ذخیره کنید. مثل عکس زیر.

از چنین بطری راحت است که خمیر را مستقیماً در یک ماهیتابه داغ بریزید.

با تخیل و اشتهایتان موفق باشید!

پیتزا ایتالیایی به شکل قلب

اگر وقت و تمایل دارید، می توانید پیتزای خوشمزه ایتالیایی را برای نیمه محبوب خود تهیه کنید. و نه فقط گرد، بلکه به شکل قلب.

با دیدن چنین ظرفی ، عزیز شما بلافاصله احساسات پرشور شما را درک می کند و بدهکار نمی ماند.

خوب، از تخیل خود برای پر کردن استفاده کنید. می توانید هر چیزی را که پیدا می کنید در یخچال بگذارید: سوسیس، قارچ ترشی، زیتون، ترشی و همه چیز را سخاوتمندانه با پنیر سفت بپاشید!

بال های مرغ در فر در سس آجیل سویا

یک پیش غذای فوق العاده برای میز تعطیلات! و مرغ به طور کلی مقرون به صرفه ترین محصول است. پس بیایید آماده شویم و آماده شویم!

ما نیاز خواهیم داشت:

  • بال مرغ - 1 کیلوگرم؛
  • آرد - 1 قاشق غذاخوری؛
  • روغن آفتابگردان برای سرخ کردن - 3 قاشق چایخوری؛
  • مربای انگور - 3 قاشق غذاخوری؛
  • روغن بادام زمینی - 0.5 قاشق غذاخوری؛
  • آب - 2 قاشق غذاخوری؛
  • سس سویا - 1 قاشق غذاخوری؛
  • بادام زمینی بو داده برای تزیین.
  1. در یک قابلمه کوچک یا ملاقه لعابی، مربای انگور، کره بادام زمینی، آب و سس سویا را مخلوط کنید. روی حرارت ملایم بپزید تا یکدست شود.
  2. مربای انگور را می توان با خیال راحت با عسل جایگزین کرد. و روغن زیتون به شما کمک می کند تا کره بادام زمینی را جایگزین کنید اگر آن را در خانه ندارید.

  3. یک کاسه بردارید و بال های مرغ را با آرد مخلوط کنید.
  4. روی سینی فر روغن بریزید و فر را با دمای 180-200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
  5. بال های مرغ را به مدت 10-15 دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
  6. بال ها را بیرون می آوریم و در بشقاب می گذاریم. سپس سس خود را روی آن بریزید. سر میز سرو کنید.

فوندو پنیر و فوندو شکلاتی

اگر یک ست فوندو در خانه دارید، مطمئناً یک سرگرمی جالب برای شما تضمین می شود.

برای فوندو پنیر، پنیر سفت را رنده کرده و در یک قابلمه کوچک آب کنید. و سپس آن را در ظرف فوندو بریزید، زیر آن شمع روشن کنید تا پنیر در حالت مایع بماند. و از چنگال برای فرو بردن غذاهای خوشمزه استفاده کنید، مثلا نان سفید که به قطعات کوچک بریده شده است.

ما همان دستکاری ها را با فوندوی شکلاتی انجام می دهیم. فقط به جای پنیر شکلات می گیریم، آن را ریز خرد می کنیم و در قابلمه ذوب می کنیم. سپس آن را هم داخل قابلمه فوندو می ریزیم.

در اینجا متذکر می شوم که شکلات تلخ تلخ خلق و خو را بهبود می بخشد و همچنین به عنوان یک غرایز جنسی خوشمزه برای زنان عمل می کند.

به عنوان ضمیمه برای چنگال، من بریدن میوه ها، تهیه کلوچه یا مارشمالو را پیشنهاد می کنم.

ما از یک فعالیت دلپذیر و خوش طعم و همچنین گفتگوی تک به تک با یکدیگر لذت می بریم.

کوکی های نان کوتاه "قلب های آتشین"

روز قبل، می توانید شیرینی های شکری خوشمزه و ترد را بپزید.

  • آرد - 300 گرم؛
  • کره - 150 گرم؛
  • شکر - 120 گرم؛
  • زرده تخم مرغ - 3 عدد؛
  • کاکائو - 4 قاشق غذاخوری. l.
  • شکر وانیل - 2 قاشق چایخوری.
  1. زرده ها را در یک کاسه عمیق با شکر و شکر وانیل بزنید.
  2. کره نرم شده را با چنگال ورز دهید و به زرده ها اضافه کنید و مخلوط کنید.
  3. آرد را با الک الک کرده و خمیر شیرینی را ورز دهید/
  4. خمیر را به 2 قسمت مساوی تقسیم کنید. کاکائو را به یک قسمت از صافی اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر شکلاتی یکدستی به دست آید. از 2 قسمت 2 کلوبوک درست می کنیم و به مدت 30 دقیقه در یخچال می گذاریم.
  5. گلوله های خمیر را بیرون می آوریم و هر گلوله را با وردنه روی سطح صافی پهن می کنیم. ضخامت لایه تقریباً 5-7 میلی متر است. قلب ها را با کاتر بیسکویت برش دهید.
  6. در صورت تمایل می توانید کلوبوک ها را با دقت مخلوط کنید تا بعداً کلوچه های مرمری بدست آورید.
  7. خمیر باقیمانده را نیز در یک لایه جدید پهن می کنیم و تا زمانی که خمیر تمام شود، قلب های جدید برش می دهیم. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. دکمه ها را روی سینی فر که از قبل با کاغذ پخت پوشانده اید قرار دهید و در فر قرار دهید تا بپزند. حدود 20 دقیقه بپزید.
  8. کوکی های دکمه ای تمام شده را خنک کرده و به یک بشقاب منتقل کنید. می توان با چای یا قهوه سرو کرد.

توت فرنگی در شکلات

یه دسر دیگه با شکلات.

چنین توت آبدار و خوش طعمی مانند توت فرنگی، خود شبیه یک قلب است. می توانید آن را به سادگی در بشقاب سرو کنید، یا می توانید کمی تلاش کنید و یک غذای خوش طعم - توت فرنگی با روکش شکلات - تهیه کنید.

برای انجام این کار، شکلات را ذوب کرده و هر توت را در آن فرو کنید. مدتی بگذارید تا شکلات سفت شود.

با شراب دسر سرو کنید. ما با سعادتیم!

سالاد میوه "دو قلب عاشق"

دسری لطیف که هیکل شما را خراب نمی کند. با هر شرابی خوب می شود.

ما نیاز خواهیم داشت:

  • تمشک
  • انگور
  • توت فرنگی
  • یک آناناس
  • شربت میوه

میوه ها را تمیز می کنیم و به جز تمشک به قطعات کوچک خرد می کنیم. داخل کاسه ها قرار دهید. در صورت امکان، کاسه های سالاد را به شکل قلب خریداری کنید.

هر شربت میوه ای را روی آن ریخته و سرو کنید.

شما می توانید بدون سالاد انجام دهید. نکته اصلی این است که میوه را به درستی سرو کنید - برای روز ولنتاین.

شراب سفید مولد طبق دستور العمل کلاسیک

به آرامی به سراغ نوشیدنی ها رفتیم... من دستور العمل های خاصی را انتخاب کردم که هم روح و هم بدن را گرم می کند - شراب داغ با ادویه ها. زیرا روز ولنتاین در زمستان است. زمانی که در آن آغوش گرم، بوسه های داغ و نوشیدنی های گرم می خواهید.

علاوه بر این، شراب آرامش می دهد و شما را برای یک فضای آرام و سبک آماده می کند.

ما نیاز خواهیم داشت:

  • شراب سفید خشک - 750 میلی لیتر. (1 بطری)؛
  • شکر گرانول - 2-3 قاشق غذاخوری؛
  • جوانه های میخک - 4-5 عدد؛
  • دارچین - 1 چوب؛
  • لیمو - 2-3 برش.
  1. تمام ادویه ها و لیمو را در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت قرار دهید.
  2. شراب را باز کنید و به ادویه ها اضافه کنید. آن را آتش زدیم.
  3. با هم زدن، شراب را با ادویه ها به 75 درجه برسانید. اگر دماسنج غذا ندارید، آمادگی شراب مولد را با ظاهر حباب های کوچک تعیین می کنیم.
  4. شراب مولد را از روی حرارت بردارید و بگذارید 15 تا 20 دقیقه دم بکشد. شکر را اضافه کنید و هم بزنید.
  5. از صافی در لیوان ها بریزید و با چوب دارچین و یک تکه لیمو تزئین کنید و سرو کنید.

مارگاریتا توت فرنگی - دستور تهیه ویدیو

آیا می خواهید یک کوکتل خوشمزه و آرامش بخش درست کنید؟ بیایید ویدیو را تماشا کنیم.

دستور قهوه شرقی و سرو جالب قهوه

در پایان، می توانید قهوه سرو کنید یا روز ولنتاین را با قهوه معطر عالی شروع کنید. اوه، من فقط عطر بی نظیرش را دوست دارم! و بله، دانشمندان مشخص کرده اند که چه چیزی مفید و چه چیزی مضر است. اما باید یک نوشیدنی واقعی باشد که به زبان ترکی دم می شود و نه فوری.

چگونه می توان قهوه واقعی شرقی را در یک ترک دم کرد؟

  1. دانه های قهوه را داخل آسیاب بریزید.
  2. به دانه های خیلی ریز خرد کنید.
  3. یک قاشق چای خوری انباشته را داخل کورکا بریزید. من ترک 250 میلی لیتری دارم. نمک را بلافاصله در نوک چاقو اضافه کنید. بهتر است از نمک دریایی درشت استفاده کنید.
  4. بوقلمون را با قهوه و نمک تکان دهید تا مخلوط شود.
  5. با آب سرد و ترجیحاً حتی یخ سرد و تمیز پر کنید.
  6. روی حرارت خیلی کم قرار دهید.
  7. به محض ظاهر شدن کف از روی حرارت بردارید و در فنجان ها بریزید.

مهم است که بیش از حد پخته نشود. در غیر این صورت، نوشیدنی تمام طعم و عطر خود را از دست می دهد.

در اینجا یک گزینه جالب برای سرو قهوه کاپوچینو از دستگاه قهوه ساز وجود دارد. برای این روش می توانید یک شابلون به شکل قلب درست کنید و روی آن دارچین بپاشید.

در خاتمه، می خواهم بگویم که اگر فرد مهم شما صمیمانه شما را دوست داشته باشد، با خوشحالی از زحمات شما قدردانی خواهد کرد.

برای شما عشق صمیمانه و متقابل ، احساسات گرم و لطیف ، احساسات روشن و مثبت آرزو می کنم!