Праздник осени в разных странах

8 выбрали

Еще с первых дней Каменного века самым любимым временем года у представителей Homo sapiens была Осень! Осень - время урожая, когда природа осыпает человечество своими плодами. Позади трудовые будни в полях, садах и виноградниках, закрома полны запасами - как тут не радоваться? И как с веками не менялись верования людей, но сбор урожая всегда был и остается праздником, который есть в любой стране мира. Куда можно отправиться в ближайшие дни сентября, чтобы побывать на самых веселых, красочных и щедрых праздниках нового урожая?

Традиции празднования окончания полевых работ во многих странах схожи: завязывание и чествование последнего снопа хлеба, дегустации вина и винограда, встреча тучных стад с летних пастбищ. И все это с размахом и щедростью, иначе не жди в новом году богатого урожая!

Израиль

У праздника Суккот несколько названий: "праздник сбора" (праздник уборки урожая) и "праздник шалашей" (праздник кущей). Еврейский праздник кущей начинается на 15-й день нового года (в 2013 это 19 сентября) и продолжается 7 дней. Название празднику дало слово сукка (шатер, шалаш, кущи) . которое символизирует защиту и безопасность под крышей. В этот день свершается особенный обряд - вознесение лулава, состоящего из 4 растений, каждое из которых символизирует определенный тип людей:

• Этрог, со специфическим вкусом и запахом, это знающие Тору и совершающие добрые дела.
• Лист финиковой пальмы, дающей сладкие плоды, но без аромата, это знающие Тору, но не совершающие добрых дел.
• Мирт, несъедобный, но обладающий приятным ароматом, это люди, от которых, как аромат, исходят добрые дела.
• Ива, без вкуса и запаха, это те, кто не знает Тору и не делает добрых дел.

Все вместе они соединены для того, чтобы каждый помогал другому, учил и отвечал за другого человека.

В канун праздника устраиваются специальные базары, где можно купить этроги, лулавы, пальмовые ветви для сооружения кровли, украшения для суки. В дни праздника шалаши можно увидеть в каждом дворе, палисаднике, на балконе или веранде, на автостоянках, даже военные базы в этот день устраивают праздничные сукки. Конечно, в наши дни мало кто все 7 дней праздника живет в шалаше, но за обедом в ней непременно собирается вся семья. Больше всех любят этот праздник дети – для них это интересное приключение!

Кульминация праздника наступает на восьмой день - Шмини Ацерет ("задержитесь на восьмой"). В этот день приносятся молитвы о дожде, от которого зависит новый урожай.

Корея

Осенний праздник Чхусок (Chuseok)

Этого праздника, приходящегося на полнолуние, с нетерпением ждет вся Корея. Чхусок – праздник урожая, благодарности земле за ее щедроты, и день семьи. Праздник длится три дня, при этом первый и третий день уходят на сборы и дорогу. Куда же отправляется вся Корея? Все стремятся к родным местам, поэтому автомагистрали заполнены, билеты на самолет или поезд распроданы за несколько месяцев! В этот день все собираются в домах своих родителей, посещают могилы предков. Если вы хотите поближе узнать культуруКореи, то эти дни самое подходяще время для знакомства.

Ранним утром в день Чхусок в каждой семье проводят церемонию поклонения духам предков, поднося им рис, вино и рисовые хлебцы "сонпхён" из нового урожая. После церемонии члены семьи угощаются блюдами с жертвенного стола. Затем вся семья отправляется на могилы предков, чтобы привести их в порядок (польчхо ), проявляя почтительность и уважение у предкам.

В четырех королевских дворцах (Кёнбоккун, Чхангёнгун, Чхандоккун и Токсугун), в деревне Минсокчхон и в Деревне традиционных домов "ханок" на горе Намсан можно увидеть, как водят хороводы канган сулле , принять участие в соревнованиях по борьбе сирым и побывать на разных представлениях праздника.

Женева, Швейцария

Фестиваль молодого вина.

Самый веселые праздники из категории "урожайных" это виноградные. В середине сентября в Женеве проходит именно такой праздник, собирающий в деревушке Russin ежегодно с 1963 года лучших виноделов Швейцарии и тысячи любителей молодого вина. Со всей Швейцарии доставляют сюда на дегустацию 150 сортов вин, самые популярные из них - белое вино Шасла, красное АОС Гаме и Муст. Но не только дегустация белого вина будет привлекать гостей праздника: уличные шоу и танцы, фруктовые и цветочные рынки, хоровые выступления и большой бал в конце праздника! Если вы не успеваете отведать белого вина первого отжима в Russin , то поспешите на другой праздник винограда - фестиваль вина Mendrisio Wine Festival в Мендрисио, который в этом году проходит с 27 по 29 сентября 2013.

Англия Ирландия, Шотландия, Австрия, Скандинавия

Оказавшись в день осеннего равноденствия в любой из этих стран, вы непременно попадете на праздник! В Скандинавии в этот день пекут особый пирог "миккьелекаке" и варят кашу из зерен нового урожая. Можно увидеть шествия пастушек со стадами, украшенными цветами и лентами, возами с сыром и бочками масла. Праздник сопровождается застольями, хороводами и сбором желудей, по которым судят о будущем урожае.

В Англии – это день жареного гуся, и особых лепешек в честь святого Михаила, выпеченных из муки, смолотой из смеси всех видов зерна нового урожая.

Во Франции проходят праздники последнего снопа, похожие на наши колядки – с угощением от хозяев.

Китай

Праздник середины Осени (Чжунцюцзе)

Это праздник обряда "лунных лепешек", выпекаемых для богини Луны и для себя. Его так же называют и Праздником урожая, так как время его проведения совпадает с окончанием уборочных работ. Это один из самых торжественных и долгожданных праздников. Особенно его ждут дети, ведь в этот день им полагаются всяческие поблажки.

В этот день вся семья собирается за одним столом, на котором главное блюдо - "лунные пряники" – юебины. Все любуются круглой луной, зажигая в доме благовония. В дни праздника пряники продаются повсюду, удивляя разнообразием начинок: фруктовые, медовые, ореховые и даже мясные.

Праздники осени у славян

Родогощь (Таусень)

Праздники урожая у славянских народов всегда были особенными. Позади уборка урожая, наступает краткое время отдыха и праздников. Родогощь, Таусень, Осенины (которые праздновались трижды в течение всего сентября) - самые древние праздники славянских народов. Родогощь (таусень) - праздник урожая, не обходившийся без медового пирога в рост человека. По обычаю, за ним прятался жрец и вопрошал, видят ли его люди, и если ответ был положительным, желал, чтобы следующий урожай был более богатым. В этот день гадали на будущий урожай, ворожили над чашами с вином и начинали "пир горой". История этого выражения как раз и кроется в традиции праздника выставлять еду на столах горкой, которая к концу пира таяла. В честь праздника разыгрывалось представление о Солнце и наступающей Зиме, во время которого жрец босыми ногами проходил по раскаленным углям.

Август- зарев, жнивень, разносол, густоед, малоруссы, поляки, чехи и словаки: серпень Народное название: зорничник (созревание нив, зорничник от зорнить=зреть) . Работы: дожинать хлеб, косить, пахать, сеять озимь, заламывать в ульях соты, отделывать овины, очищать гумны.

Ильин день 20 июля / 2 августа Пророк Илья в народном представлении ассоциировался с Перуном – громовержцем, разъезжающим по небу на огненной колеснице. В его воле дожди, грозы и засухи. Перунов день в язычестве – праздник воинов и земледельцев. Тогда для праздника, который включал в себя две составляющие части – воинскую и земледельческую, пекли огромный пирог на всю деревню, приготовляли большой кусок творога, варили обрядное пиво. В начале празднества добывали трением «живой огонь», и от него зажигали костёр из дубовых поленьев.

Илья – зачинатель жатвы. Должен быть окончен сенокос и начата жатва. После Ильи вода не годна для купания. Солнце поворачивает на осень. (рубеж: лето-осень) Жертвоприношение в виде всеобщей трапезы с закланием быка или барана.. В народе говорили: "До Ильи облака ходят по ветру, а с Ильи начинают ходить против ветру", "На Илью до обеда - лето, а после обеда - осень", "Илья Пророк - косьбе срок" Ильин День – "сердитый день". В этот день не работали."На Ильин День снопов не мечут: грозой спалит". Различали Илью Мокрого и Илью Сухого: Мокрым его величали во время молений о ниспослании дождей на ниву, а Сухим - во время молений о прекращении затяжных дождей. Если на Перунов (Ильин) День вовсе не было дождя, опасались скорых лесных пожаров.

Осенины – отмечали в разные сроки, в зависимости от климата – от первого спаса до Семёнова дня (14 сентября). Песни «проводы солнца» на вечерней заре. (их же пели на на Успение Богородицы). Устраивался пир. Угощение – магия благополучия.

праздник связан с крещением Руси в 988г. Церковь совершала обряд малого водосвятия, св. водой освящались все колодцы, водоёмы, люди смывали грехи в Иордани. Этот же Спас медовый – «подрезались» первые соты с мёдом. И маковый Спас – дохристианская обрядовая пища была с маком, созревающим к этому времени. Мак и мёд освящались в церкви. Посев озимых.

Сбор урожая овощей и плодов. Праздник благословения плодов земли, в т.ч. яблок. До этого дня их не полагалось есть. Этот день – первая встреча осени . Пожертвования для нищих (трапеза)

Успение 15 / 28 августа . Дожинки, обжинки, оспожинки. Успенщина. Праздник окончания лета, жатвы и начала осени. Пиршества, братское пиво, складчины по поводу окончания жатвенной страды, прославление тяжёлого крестьянского труда. Обжинки – последний день жатвы хлеба. Начинается соление огурцов и грибов. Поминовение усопших. начинались осенние хороводы. Начало молодого бабьего лета (до Ивана Постного)

Третий Спас 16 / 29 августа – ореховый, хлебный (освящают хлеб нового урожая, пекут хлеб из муки нового урожая), холщёвый или Спас на полотне . С этого дня разрешалось собирать и есть лесные орехи нового урожая. Благоприятный день для торговли полотнами и холстами, в этот день устраивались текстильные ярмарки .

Фото 1 из 1

Россия

По старинному календарю начало осени приходилось на 14 сентября. Первый Вселенский собор (325 г.) установил этот день началом года. По православному преданию, в сентябре был сотворен мир.

Осенины – первая встреча осени. В этот день полагалось “вытереть” с помощью двух дощечек “новый” огонь и с этим чистым огнем начинать засидки, или посиделки. С этого дня на Руси начинали праздновать осенние свадьбы (до 15 ноября), переселялись в новые дома, осуществляли обряд “пострига” (посвящение) мальчиков, достигших семи лет, в отроки, отмечая их новую роль в общине.

К праздничному дню первых Осенин был приурочен древний забавный обряд похорон мух и тараканов, надоедливых обитателей русского лета. 14 сентября – начало бабьего лета, которое длится в некоторых областях до трех недель. Подметили: если Семен – день ясен, то всё бабье лето будет теплым, да и зиму надо ждать теплую.

14 сентября – день Семена Летопроводца. Симеон Столпник (V век) прославился как человек самоотверженного образа жизни. В истории человечества он открыл новый вид подвижничества. Желая испытать свою духовную силу, веру в Бога, он соорудил на горе столб высотой 4 метра с площадкой наверху, окружил его стеною и с этого “горного” места читал проповеди многочисленным паломникам. Затем Симеон поселился на столбе в маленькой келье, предавшись усиленной молитве и посту. Постепенно он увеличивал высоту столба, на котором стоял. Последний его столб был высотой 40 локтей (16 метров). В усиленных иноческих подвигах провел 80 лет, из которых 47 простоял на столбе. Житие его было хорошо известно на Руси, у него учились претерпевать во имя святого дела многочисленные трудности человеческого бытия. По стародавней традиции считалось, что в этот день необходимо совершать благотворительные дела, быть милосердным. В Московской Руси ни один нищий в этот день не оставался без обильной милостыни, даже заключенных в темницах одаривали подарками.

Западная Европа

29 сентября – День Микеля (у разных народов Европы – Михеля или Маттиса) – праздник по поводу окончания всех летне-осенних работ, это день базаров и торговли. По церковной легенде, Микель (архангел Михаил) – полководец, борец против зла, злых сил.

Если 29 сентября ночь морозная, то зима будет морозной. Если листва на деревьях держится до дня Микеля, то будет холодная весна. Если в этот день погода хорошая и солнечная, то лето следующего года будет тоже хорошим.

В Голландии существовал способ предсказания будущего именно 29 сентября по дубовым чернильным орешкам. В день Микеля вскрывали орешки и по их содержимому гадали: если внутри они полны и здоровы, то можно ожидать хорошего урожая всех плодов земли; если орешки внутри мокры и грязны – следующий год будет сырым; если орешки сухие и тощие – предстоит жаркое и засушливое лето; если же дубовых орешков вообще мало, то это предвестник ранней и снежной зимы.

Корея

С 24 по 26 сентября в Корее отмечается день урожая – Чусок (Chusok). В честь собранного урожая проводят благодарственные торжества. В этот день корейцы преподносят предкам пищу, приготовленную из вновь собранного зерна, и фрукты нового урожая. В этот день также готовят и едят “сонпхён” – рисовые хлебцы “тток” в виде полумесяца.

Китай

В 15-й день 8-го месяца по лунному календарю (сентябрь или октябрь) проводится праздник “середины осени” (“Чжунцюцзе”), по существу – “Праздник урожая”. В этот праздник женщины Китая поклонялись полной Луне, символизирующей семейное благополучие и достаток. Неотъемлемым атрибутом Чжунцюцзе являются “лунные лепешки” – “юэбин”, которые выпекают из пшеничной муки с различной начинкой (в разных районах Китая она разная). Лепешки принято дарить друзьям, знакомым и родственникам. Ценится не только вкус лепешки, но и её внешнее оформление. Многие из них напоминают русские печатные пряники. Интересно, что их упаковка иногда сто ит больше самих лепешек.

По материалам www.prazdniki.ru , www.prazdnik.by , www.calendar.rin.ru .

В этом году сентябрь не балует нас погодой, бабье лето где-то затерялось. Дожди и сырость, нависшее серое небо - таков прогноз погоды на ближайшие дни. В Европе дела обстоят не намного лучше. Тем не менее, весна и осень – традиционно считаются лучшей порой для путешествий по европейским странам. И недаром. Сентябрь, октябрь, ноябрь – три месяца, когда Старый Свет буквально утопает в различных фестивалях и праздниках. Итак, мы предлагаем вам ознакомиться с основными осенними европейскими событиями, чтобы не пропустить чего-то важного, гуляя по Европе.

Фестиваль уличного искусства (Nuart Streetart)
Норвегия, Ставангер (с 20-го сентября – по 18-ое ноября)

В это время в Норвегии собирается огромное количество художников со всего мира. Вооруженные баллончиками с краской они расписывают стены домов, заборы, ограждения, создавая как небольшие граффити, так и масштабные работы.

Октоберфест (Oktoberfest)
Германия, Мюнхен, Терезин Луг (22-го сентября по 7-ое октября)

Вот уже 200 лет в Мюнхене проводится ежегодный пивной фестиваль Oktoberfest . Впервые октоберфест состоялся 12 октября 1810 года в честь свадьбы будущего короля Людвига I и его невесты принцессы Терезы Саксонской. На празднование этого события были приглашены все жители города Мюнхена, а застолье проходило на лугу, который позже получил имя принцессы Терезы.

Сейчас фестиваль открывается 12 выстрелами из пушки и откупориванием бочки с праздничным пивом обер –бургомистром Мюнхена. Традиционное праздничное пиво можно приобрести лишь в это время года. Оно выдерживается дольше, чем обычное светлое пиво, имеет ярко выраженный солодовый вкус и крепость от 5,8 до 6,3 %. В фестивале разрешено участвовать только 6 -ти пивоварням Мюнхена.
Ежегодно Октоберфест посещают около 6 миллионов посетителей, которые выпивают около 6 миллионов литров пива.

Международный кинофестиваль фантастики и ужасов
Испания, Коста Дорада, Ситжес (с 4-го по 14-ое октября)

Этому фестивалю уже почти полвека. С 1968 года в Ситжесе демонстрируют самые различные киноленты со всего мира, созданные в жанре фантастики и ужасов. Гости кинофестиваля встречаются не только друг с другом, но и имеют возможность пообщаться с производителями любимых фильмов.

В это время город превращается в одну большую мастерскую по изготовлению монстров. На различных площадках города работают гримеры, которые абсолютно бесплатно превратят вас в Зомби.
А также в один из дней фестиваля пройдет парад страшилищ и нелюдей. В параде может принять участие любой костюмированный желающий.

Конкурс человеческих башен
Коста Дорада, Таррагона, Tarraco Arena Plaza (6 октября)

Испанцы нация горячая и веселая. Хватать быка за рога? Кидаться помидорами? Все это очень задорно и весело, но между этими двумя событиями куча времени, которое надо как-то оригинально провести.
Так испанцы придумали строить башни из людей. На площади собирается несколько команд, в основе башни стоят самые крепкие и сильные мужчины, дальше забираются женщины и венчают макушку башни дети.
Очень важно не только башню построить, но и разобрать ее на «кирпичики». Как правило, именно в этот момент башня рассыпается.

Раз в году Париж превращается в залитую светом площадку, где проходят различные художественные световые инсталляции, перформансы и другие мероприятия. Художники по свету, дизайнеры, декораторы каждый раз придумывают новое световое шоу.
Также в эту ночь работают музеи и художественные галереи, которые приглашают бесплатно посетить свои залы.

Фиеста Богоматери Пилар и День Испанидад
Испания, Сарагоса (с 6-го октября по 14-ое октября)

Существует легенда о том, как святая дева Мария появилась перед Иаковом, дав ему наставление построить храм на берегу реки Эбро. Так появился город Сарагос и христианство в Испании. И так совпало, что именно в день Богоматери Пилар, Колумб подошел к землям Нового Света, верующие увидели в этом добрый знак и покровительство святой девы Пилар.

Это очень яркий и красочный праздник, с танцами, живой музыкой, уличными театральными представлениями, фейерверками. Но главным развлечением, конечно же, считается коррида с участием самых лучших тореро Испании.

Фестиваль Шоколада
Италия, Перуджа (с 19-го октября по 28-го октября)

Город Перуджа стал мировой сладкой столицей, благодаря уникальному фестивалю Шоколада. Ежегодно сюда стекается огромное количество любителей сладкого. Город превращается в одну огромную кондитерскую, а улицы наполняет неповторимый шоколадный аромат.

Здесь можно приобрести не только традиционные конфеты и шоколадные плитки, в эти дни кондитеры предлагают необычные шоколадные изделия – гвозди, книги, телефоны, часы, статуэтки и даже картины.
Особняком выделяется шоколадная косметика – пена для ванн, шоколадные маски, обертывания, помады, бальзамы для тела.

Праздник каштана
Франция (21 октября)
Каштан любимое лакомство французов. В этот день города Франции утопают в дыме от жареных каштанов. В любом кафе вам будет предложено меню, состоящее из блюд с каштанами (салаты, десерты, и даже напитки)

Гай Фокс единственный преступник в мире, чьим именем назван национальный праздник. Хоть этот день и не является официальным праздником, тем не менее, англичане отмечают его вот уже на протяжении 4х столетий.
В 1605 году некий Гай Фокс, принял попытку взрыва здания парламента вместе с королем Яковом I, но теракт был предотвращен. Гая Фокса четвертовали, и с тех пор ежегодно англичане отмечают день раскрытия преступления против королевской власти.

Практически каждая семья изготавливает чучело Гая Фокса, и сжигает его в праздничный день. Ночью жгутся костры, устраиваются фейерверки.

Фестиваль Кайтсерфинга
Испания, Канарские острова (с 9-го по 11-е ноября)

Это красочный спортивный праздник, который ежегодно проходит в начале ноября в Испании. Суть этого вида спорта заключается в том, чтобы скользить по волнам на доске за большим воздушным змеем. Эти спортивные соревнования напоминают китайский Новый Год, множество ярких змеев взвивается ввысь, украшая собой морской горизонт.

Фестиваль белых трюфелей
Италия, Сан-Миниато (с 13-го по 18-ое ноября)

Ноябрь – месяц сбора белых трюфелей. На фестивале вам предложат отведать блюда с этим грибом, а также попробовать его найти под руководством профессионала. На фестивале ежегодно проходит аукцион белых трюфелей, уличные празднества и гуляния.

Праздник молодого вина «Божоле нуво»
Франция (15 ноября)
Это праздник молодого вина, приготовленного из особого сорта винограда «гамэ». Вино готово к употреблению всего лишь спустя шесть недель после сбора винограда.
Праздник начинается после обеда дегустацией региональных вин. Бондари соревнуются в древнем ремесле изготовления бочек. Оркестр играет застольную музыку. В 23.00 начинается шествие с факелами и телегами, так благодарят виноделов за их труд. Ведь этот виноград собирается вручную.
Ровно в полночь откупориваются бочки, и начинается всеобщая дегустация. На гуляния собираются туристы со всего мира.

Рождественский базар Штрицельмаркт
Германия, Дрезден, площадь Altmarkt (с 29-го ноября по 24-ое декабря)